Za nami długie tygodnie oczekiwania i planowania, a teraz wreszcie nastaje chwila, kiedy możemy przenieść domowe gotowanie na świeże powietrze. Grill ogrodowy to rozwiązanie, które z pewnością przysporzy wiele radości każdemu miłośnikowi potraw z rusztu. Zanim jednak zaczniemy smażyć kiełbaski, stek czy warzywa, musimy odpowiednio przygotować miejsce i sam grill. Jak to zrobić? Zacznijmy od początku.
Jak zrobić grill ogrodowy?
Tworzenie własnego grilla ogrodowego to wyzwanie, na które decydują się najbardziej zapaleni miłośnicy grillowania. Nic dziwnego – własnoręcznie zbudowany grill daje dużą satysfakcję, a przy tym jest znacznie tańszy od gotowych modeli dostępnych w sklepach.
Istnieje wiele sposobów na zbudowanie grilla ogrodowego, ale wszystkie one wymagają odpowiedniego przygotowania. Przede wszystkim należy zdecydować, czy grill będzie murowany, czy wykonany z metalu. Grill murowany jest trwalszy i bardziej stabilny, ale jego budowa wymaga odrobiny doświadczenia w murarstwie. Z kolei grill metalowy jest prostszy w konstrukcji, ale wymaga od nas umiejętności spawania.
Independently of the chosen material, the construction of a garden grill requires patience and precision. It’s good to prepare a detailed project before starting the work.
Bez względu na wybrany materiał, budowa grilla ogrodowego wymaga cierpliwości i precyzji. Dobrze jest przygotować szczegółowy projekt przed rozpoczęciem prac.
Wybór odpowiedniego miejsca
Pierwszym krokiem w procesie budowy grilla ogrodowego jest wybór odpowiedniego miejsca. Musi ono spełniać kilka kryteriów. Po pierwsze, grill powinien być zlokalizowany na równym terenie – unikniemy w ten sposób problemów ze stabilnością konstrukcji. Po drugie, powinien być oddalony od budynków i roślin, które mogłyby stanowić zagrożenie pożarowe. Idealne miejsce to takie, które jest dobrze wentylowane, ale jednocześnie chronione przed wiatrem, który mógłby przeszkadzać podczas grillowania.
Warto pamiętać, że grill ogrodowy to nie tylko miejsce do gotowania, ale też miejsce do spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Dlatego dobrze jest, gdy w pobliżu grilla znajduje się miejsce do siedzenia, na przykład stół z krzesłami.
Montaż i przygotowanie grill ogrodowego
Gdy miejsce jest już wybrane, możemy przystąpić do montażu grilla. Zacznijmy od przygotowania fundamentu – może to być betonowy stół lub podstawa z cegieł. Warto zadbać o to, aby podstawa była stabilna i równa – ułatwi nam to montaż grilla.
Następnie przechodzimy do montażu samego grilla. Jeśli zdecydowaliśmy się na grill murowany, musimy przygotować zaprawę murarską i cegły, a następnie rozpocząć murowanie grilla według wcześniej przygotowanego projektu. Jeśli zdecydowaliśmy się na grill metalowy, musimy przygotować materiały do spawania i przyciąć odpowiednie elementy metalowe.
Po montażu grilla warto zainwestować w dobrej jakości ruszt – to on będzie bezpośrednio stykał się z naszą żywnością, dlatego ważne jest, aby był solidny i trwały.
Gdy grill jest już zmontowany, musimy go odpowiednio przygotować do pierwszego grillowania. Zaleca się przeprowadzenie procesu tak zwanego „odpalenia” – polega on na rozpaleniu w grillu ognia i utrzymaniu go przez kilka godzin. Proces ten pozwala na usunięcie ewentualnych resztek z procesu produkcyjnych i przygotowanie grilla do bezpiecznego grillowania.
Nie zapominajmy także o regularnym czyszczeniu grilla – to nie tylko kwestia estetyki, ale przede wszystkim bezpieczeństwa. Resztki jedzenia na ruszcie mogą prowadzić do powstawania szkodliwych dla zdrowia związków, dlatego warto dbać o to, aby grill był zawsze czysty.
Montaż własnoręcznego grilla to bez wątpienia wyzwanie, ale daje też duże zadowolenie. Jeśli masz trochę czasu i chęci, spróbuj zbudować własny grill – na pewno docenisz smak potraw przyrządzonych na nim!
